2,5cm Pizzastein aus Schamott + Pizzaschaufel + Anleitung und Rezepte im Set
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2,5cm Pizzastein aus Schamott + Pizzaschaufel + Anleitung und Rezepte im Set Eigenschaft
- Abmessungen: 30cm x 40cm x 2,5cm
- Dicke: 2,5cm
- Gewicht: ca. 6kg
- Material: natürlicher, lebensmittelechter, gebrannter Schamott
- empf. Aufheizzeit 25-30 Minuten
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2,5cm Schamott Pizzastein + Schaufel + Anleitung mit Rezepten im Set
Dieser 2,5cm Pizzastein, hergestellt aus natürlichem, lebensmittelechtem, gebranntem Schamott, ist ein Muss für jeden Pizzaliebhaber! Die 2,5cm Stärke sorgen für eine starke Hitze von unten und liefert perfekte Ergebnisse. Jeder Zentimeter mehr bei der Stärke des Pizzasteines verbessert das Ergebnis!
Dieselben Schamottsteine werden seit Jahren auch in Pizzaöfen von Pizzarien verbaut.
Dieser Pizzastein hat die Abmessungen (BxTxH) von 40cm x 30cm x 2,5cm und passt normalerweise auf den Rost jedes handelsüblichen 60cm Backrohres. Bitte messen Sie jedoch zu Sicherheit Ihren Rost vorher ab, damit der Stein auch sicher passt!
Der Pizzaschamottstein hat beidseitig glatte Oberflächen. Beim Backen entzieht der Stein dem Teig rasch Feuchtigkeit und gibt eine starke konstante Hitze von unten ab. Dies führt dazu, dass sich sehr schnell eine sehr dünne aber krosse Kruste um die Pizza bildet. Der Teig innen bleibt super...
Bewertung : Lecker Pizza vom Pizzastein
Dieser Pizzastein gehört bei uns mittlerweile zum Standart. Pizza und zB Flammkuchen oder Wichtelkuchen werden sensationell besser auf dem Stein.
Rating: 100% based on 24 ratings. 91 user reviews.
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